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シェフ
岡佳織さん
岡佳織さんは札幌市のイタリアンレストラン「sagra」の姉妹店、「La Puccia 」のシェフです。「面接で履歴書を返された」ところから始まったという、「sagra」との縁。「オーナーも私もすぐ辞めると思っていた」はずなのに、今では店を任されちゃっているのが面白い! 悩みを悩みと感じさせないほど前向きでパワフルな岡さんの、元気になる話をお届けします。...
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